Il progetto di riqualificazione verte innanzitutto sulla creazione di un nuovo sistema connettivo, commerciale e di variazione dei flussi, per potenziare e rigenerare il territorio in chiave sia turistica che enogastronomica. La nuova connessione mira al recupero di percorsi esistenti e al loro ampliamento, ridistribuendo omogeneamente i flussi turistici orientati verso questi itinerari. La connessione punta alla riqualificazione dei beni isolati al suo interno, alcuni di questi, come le tonnare, diventano dei punti focali che valorizzano ancora di più il percorso.Come caso studio si è scelto di prendere in esame la tonnara di Avola, che si trova in un punto strategico del nuovo sistema.
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